מדריך לבעלי עסקים: איך דיספנסרים וכוורות מודולריות שומרים על טריות ומכפילים מכירות?

כל בעל פיצוחייה או חנות טבע מכיר את הריח הזה – הריח של אגוזים שהתחמצנו או קטניות שספגו לחות. עבור הלקוח, זה סימן לא לחזור לחנות. עבורכם, זה כסף שהולך לפח. בעולם הקמעונאות של היום, השיטה הישנה של שקים פתוחים וכפות מתכת פשוט לא עובדת יותר. המהפכה כבר כאן, והיא שקופה, אטומה וחכמה: הכירו את ה-דיספנסרים והכוורות המודולריות.

המדע שמאחורי הטריות: איך לנצח את הלחות?

האויבים הגדולים ביותר של פיצוחים, פירות יבשים ו-קטניות הם החמצן והלחות באוויר. במתקנים פתוחים, הסחורה חשופה כל הזמן. הפתרון של GLMR הוא שימוש בקופסאות פרספקס עם סגירה הרמטית. בין אם מדובר ב-מתקן פיצוחים עם מנגנון מזיגה (Gravity Bin) ובין אם בקופסאות עם מכסה, האטימה מבטיחה שהמוצר נשאר קריספי לאורך זמן.

יתרון ה-FIFO (נכנס ראשון, יוצא ראשון): בדיספנסרים תלויים, הלקוח תמיד מקבל את הסחורה שנמצאת בתחתית (הוותיקה יותר), בעוד אתם ממלאים סחורה חדשה מלמעלה. כך אתם מבטיחים תחלופת מלאי מושלמת ומונעים מצב של "סחורה מתה" בתחתית השק.

הנדל"ן היקר בחנות: כוורת מודולרית לגובה

שכר הדירה עולה, וכל מטר רבוע בחנות עולה לכם כסף. הצבת שולחנות רחבים עם קערות תופסת המון מקום רצפה ("Floor Space"). הפתרון החכם הוא לעלות לגובה. המערכת שלנו בנויה כ-כוורת מודולרית. הקופסאות מתוכננות להערמה (Stacking) יציבה אחת על השנייה. כך אתם יכולים לבנות קיר תצוגה מרשים המכיל עשרות סוגים של סוכריות גומי, קטניות או פיצוחים, על שטח רצפה מינימלי. התוצאה? חנות שנראית עשירה ומלאה, ומעבר רחב ונוח ללקוחות.

היגיינה: הסטנדרט החדש שהלקוחות דורשים

בעולם שאחרי הקורונה, המודעות להיגיינה נמצאת בשיא. לקוחות נרתעים מלראות כף שיתופית שעוברת מיד ליד, או מיכל פתוח שכל אחד יכול להתעטש מעליו. הפתרונות שלנו, כמו קופסאות עם מכסה "פה צפרדע" או דיספנסרים עם ידית מזיגה, מבטיחים שמינימום ידיים נוגעות במזון. הלקוח מרגיש בטוח יותר לקנות, ואתם נמנעים מזיהומים. בנוסף, חומר ה-פרספקס (אקריליק) קל מאוד לניקוי ושומר על מראה צלול ומבריק גם אחרי אלפי שימושים.

עיצוב שמוכר יותר

מעבר לפרקטיקה, יש כאן אלמנט שיווקי. קיר של כוורת פרספקס שקופה, מלא בצבעים טבעיים של עדשים, אגוזים ושקדים, הוא האלמנט העיצובי החזק ביותר בחנות טבע. הוא משדר שפע, הוא משדר בריאות, והוא גורם ללקוח לקחת "עוד קצת" הביתה.

אל תחכו שהסחורה תתיישן. שדרגו עוד היום את החנות עם פתרונות האחסון והתצוגה המתקדמים של GLMR.

רוצים שהחנות תיראה מדהים? קראו את המדריך שלנו ל-עיצוב חנות ממתקים מודרנית.